Schlagworte Pasta

Tag: Pasta

Spätzle

Spätzle 200 g Mehl ((Typ 550))2 Eier ((M))110 ml Wasser ((kalt))½ TL Salz Gib das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel und rühre Eier und...

Vegetarische Bolognese

Vegetarische Bolognese 1 Zwiebel ((klein/mittelgroß))2 Karotten200 g Champignons2 Zehen Knoblauch80 g Walnüsse30 g Quinoa25 g Parmesan ((frisch gerieben + Rinde))60 ml Rotwein60 ml Milch1 Dose...

Mac and Cheese

Mac and Cheese Auf der Suche nach einem Mac and Cheese Rezept bin ich auf dieses hier gestoßen, das versucht den US-Klassiker, den viele Kinder...

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo Dieses Gericht ist eine amerikanische Adaption des ursprünglich italienischen Gerichts, bei dem die Soße ausschließlich aus Butter und Parmesan bestand. 250 g Fettuccine Pasta...

Pasta Perfekt – So gelingen deine Nudeln

Es gibt wahrscheinlich mindestens so viele Mythen rund ums Nudelkochen wie Nudelformen selber. Aber zum Glück ist es gar nicht so kompliziert, wie es...

Avocado-Kokosmilch Pasta

Avocado-Kokosmilch Pasta 180 g Tagliatelle1 Zwiebel ((rot))1 EL Olivenöl1 Avocado100 ml Kokosmilch100 g Frischkäse½ TL ChiliflockenSalzPfeffer Koche Pasta nach Verpackungsanweisung.Schneide Zwiebel in kleine Würfel.Erhitze das Öl...

Penne mit Zucchini und Frischkäsesoße

Penne mit Zucchini und Frischkäsesoße 250 g Penne (Vollkorn)½ Zitrone45 g Parmesan150 g Frischkäse1 Zucchini160 g Tomaten1 Zehe KnoblauchSalzPfeffer1 EL Olivenöl Gib Pasta in reichlich gesalzenes,...
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