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Veganer Honig

Veganer Honig Diese vegane Honig Alternative ist günstig und leicht herzustellen. 5-6 Äpfel ((mittel groß))120 ml Wasser15 ml Zitronensaft180 g Rohzucker2...

Homemade Amaretto

Homemade Amaretto Diesen beliebten Likör kannst du ganz einfach selber zusammenkochen. 240 ml Wasser200 g Zucker90 g brauner Zucker480 ml Vodka30...

Feigen-Gorgonzola Plätzchen

Feigen Gorgonzola Plätzchen Diese herzhaften Plätzchen eignen sich gut als Appetithäppchen, zur Käseplatte oder einfach als Snack für Zwischendurch 60 g...

Blechpizzateig

Auf der Suche nach dem "besten" Pizzateig wird man schnell feststellen, dass es sowas nicht direkt gibt. Das liegt ein Mal daran,...

Clafoutis

Clafoutis Clafoutis ist ein gebackenes, französisches Dessert. Es wird traditionell mit Schwarzkirschen zubereitet, aber du kannst deiner Fantasie freien Lauf...

Homemade Pumpkin Pie Spice

Diese Gewürzmischung ist vielleicht dem ein oder anderen aus den USA bekannt, wo sie nicht nur in Pumpkin Pie...

Homemade Hamburger Brötchen

Homemade Hamburger Brötchen 180 ml warmes Wasser1 Packung Trockenhefe50 g Zucker360 g Weizenmehl60 g Vollkornmehl30 g Butter1 Ei ((L))1 EiweißSesamkörnerSalz Gib...

Polvorones

Polvorones Polvorones sind ein beliebtes mexikanisches Dessert, auch bekannt als "Mexikanische Hochzeitskekse" 240 g Butter100 g Puderzucker1 TL Vanille-Extrakt240 g Mehl2...

Cornbread (Maismehlbrot)

Cornbread (Maismehlbrot) Dieser US-Klassiker ist besonders im Süden der USA beliebt, wo es oft zu den verschiedensten Gerichten serviert oder...

Homemade Vanille-Extrakt

Vanille-Extrakt oder auch Vanille-Essenz wird hergestellt indem Alkohol, meist Vodka oder Bourbon mit echten Vanilleschoten infusiert wird. Da es...

Schokoladen-Orangen Scones

Schokoladen-Orangen Scones Scones120 g Mehl12,5 g Zucker1 TL Backpulver¼ TL Natron⅛ TL Salz30 g Butter ((kalt))75 g Schokolade ((oder Mini-Schokoladen-Chips))½...

American Pancakes

American Pancakes Dieser Frühstücksklassiker schmeckt besonders gut mit etwas Butter und Ahornsirup und kann nach Belieben zum Beispiel um Blaubeeren...
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Thai Salat mit Mie Nudeln

Dieser asiatisch angehauchte Salat schmeckt wunderbar frisch und knackig. Besonders die Erdnusssoße ist ein Highlight und passt durch ihre leichte Säure perfekt zum frischen...

Eistee mit fruchtigen Pfirsichen

Dieser erfrischende Eistee mit fruchtigen Pfirsichen ist genau das richtige für heiße Sommertage. Zutaten 2 Pfirsiche 1 L Wasser 1 El Grüner Tee 2 El...

Rote Beete Suppe

Wer im Winter eine wärmende Speis, oder im Sommer eine kalte Suppe genießen will: diese Rote Beete Suppe ist dafür genau richtig. Gekühlt oder...

Original Hummus

Bei einem original Hummus Rezept kommt es vor allem auf eine wichtige Zutat an: Tahina. Und zwar nicht zu wenig Tahina. Das Sesammuß gibt...