Kate-Middleton-Wassermelonen-Salat

Dieser Wassermelonen-Feta-Salat gehört zu Kate Middletons Lieblingssommersalaten und feiert gerade wieder sein Comeback. Der leckere Klassiker kann in jeglicher Form ergänzt werden und ist einfach herrlich erfrischend und vor allem super easy und schnell zubereitet.
Zubereitungszeit 15 Min.
Gericht Salat
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 1/2 Wassermelone
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Handvoll Minze
  • 1 Packung Feta
  • 1 Zitrone Saft
  • Olivenöl
  • Apfelessig
  • Salz und Pfeffer

Anleitung
 

  • Zunächst die Wassermelone, Salatgurke und Zwiebel würfeln und in eine große Salatschüsselgeben.
  • Frische Minze hacken und zum Salat hinzufügen.
  • Den Feta in kleine Stücke zerbröseln und unter den Salat heben.
  • Für das Salatdressing den Saft einer Zitrone, etwas Olivenöl und Apfelessig miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Das Dressing zum Salat geben, gut unterrühren und genießen.
Keyword Feta, Salat, Trend, Wassermelone
Jana
Jana
Hallo! Ich bin Jana und studiere Journalismus & PR. Schon seit ich groß genug gewesen bin, mit der Nase über die Küchenarbeitsplatte zu kommen, habe ich meiner Mama als kleines Helferlein in der Küche assistiert. Obwohl ich mich selbst als echte Naschkatze bezeichnen würde, koche ich privat doch eher gesund und versuche es auch beim Backen umzusetzen. Ich liebe die Vielfalt und Abwechslung und deswegen kann es auch bei Rezepten nicht ausgefallen genug für mich sein!

Beliebt