Diese vegetarische Gravy wird oft zu Thanksgiving oder auch dem amerikanischen Gericht "Biscuits and Gravy" serviert. Schmeckt aber auch zum Beispiel zu Kartoffelpüree sehr gut.
Zutaten
- 45 g Butter
- 22 g Mehl
- 240 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
- Schmelze die Butter in einem kleinen Topf.
- Rühre anschließend das Mehl unter und lasse kurze kochen.
- Gib langsam die Milch unter ständigem Rühren dazu. Rühre bis die Soße schön geschmeidig ist.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Notizen
Falls dir die Gravy zu dick in Konsistenz ist, kannst du einfach etwas mehr Milch hinzugeben.
