Feigen Gorgonzola Plätzchen
Diese herzhaften Plätzchen eignen sich gut als Appetithäppchen, zur Käseplatte oder einfach als Snack für Zwischendurch
60 g...
Süßkartoffel-Fritters
500g Süßkartoffeln1 EL Sojasoße40 g MehlSalzPfefferÖl oder Butter ((zum Braten))
Koche die Süßkartoffeln für etwa 20 Minuten.Zerstampfe Süßkartoffeln in einer...
Blumenkohl-Wings mit süßer Sesamsoße
Blumenkohl1 Blumenkohl90 g Mehl60 g Maisstärke½ TL Salz½ TL Zwiebelpulver1 TL Knoblauchpulver180 ml ButtermilchSesamsoße1 EL Sesamöl1...
Rote Linsen Dal
Dal ist ein klassisches, indisches Linsengericht, das es in den verschiedensten Variationen und mit unterschiedlichen Linsensorten gibt....
S'more Schälchen
S'mores sind normalerweise kleine Sandwiches aus Butterkeksen mit geschmolzener Schokolade und gerösteten Marshmallows in der Mitte. Für diese...
Geräucherter Karotten-"Lachs"
Eine vegetarische Alternative zu Lachs, die man zum Beispiel auf einem Brötchen mit Frischkäse genießen kann.
450 g Karotten...
Gebackener Feta mit Brombeer-Kompott
Brombeer-Kompott1 Lorbeerblatt1 Zweig Rosmarin1 EL Zitronensaft30 g Zucker1 EL Honig340 g BrombeerenPfefferFeta200 g FetaOlivenöl
Brombeer-KompottGib alle Zutaten...
Süßkartoffel-Fritters
500g Süßkartoffeln1 EL Sojasoße40 g MehlSalzPfefferÖl oder Butter ((zum Braten))
Koche die Süßkartoffeln für etwa 20 Minuten.Zerstampfe Süßkartoffeln in einer...
Homemade Tartarsauce
Ein französischer Dip, der besonders gut zu Fisch oder Gemüse passt.
115 g Mayonnaise1 Essiggurke15 ml Zitronensaft15 g Kapern10...
Marokkanische Pfannkuchen
Diese marokkanischen Pfannkuchen werden auch "Beghrir", Crêpes mit tausend Löchern, genannt und sind sogar vegan!
730 ml Wasser15 g...
S'more Schälchen
S'mores sind normalerweise kleine Sandwiches aus Butterkeksen mit geschmolzener Schokolade und gerösteten Marshmallows in der Mitte. Für diese...
In Deutschland werden die verschiedenen Mehltypen mit Zahlen kategorisiert. Dazu wird das Mehl bei 900°C verbrannt und die übrig gebliebene Asche gewogen....
Dieser asiatisch angehauchte Salat schmeckt wunderbar frisch und knackig. Besonders die Erdnusssoße ist ein Highlight und passt durch ihre leichte Säure perfekt zum frischen...
Dieser erfrischende Eistee mit fruchtigen Pfirsichen ist genau das richtige für heiße Sommertage.
Zutaten
2 Pfirsiche
1 L Wasser
1 El Grüner Tee
2 El...
Dieses Granola ist die Proteinbombe schlechthin. Durch Nüsse, Quinoa, Chia Samen, Haferflocken und Buchweizen liefert es wichtige Eiweiße, die bei einer veganen Ernährung unverzichtbar...
Lokum
Lokum, auch als "Turkish Delight" bekannt, ist eine türkische Süßigkeit, die es in den verschiedensten Geschmacksrichtungen gibt.
800 g Zucker1080...
S'more Schälchen
S'mores sind normalerweise kleine Sandwiches aus Butterkeksen mit geschmolzener Schokolade und gerösteten Marshmallows in der Mitte. Für diese...