Original Falafel


Leckere und einfache Falafel, die man in der Pfanne braten kann. Sie sind sehr gut geeignet als leichtes Essen mit einer Salatbeilage. Idealerweise nimmt man frische Kräuter wie z.B. Petersilie oder Koriander. Knoblauch und Kreuzkümmel runden den orientalischen Geschmack perfekt ab.

Zutaten

  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 170 g Kichererbsen
  • 1/4 Tl Kümmel
  • 1/4 Tl Kreuzkümmel
  • 1/4 Tl Salz
  • 1/4 Tl Pfeffer
  • 1 El Kichererbsenmehl
  • eine Handvoll Petersilie
  • Öl zum Anbraten
  • 2 El Wasser
  • 3 Salatblätter
  • 4 Cocktailtomaten

Wie hilfreich war dieser Beitrag?

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung 0 / 5. Anzahl Bewertungen: 0

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Kochen & Co.
Kochen & Co.
Bei Kochen & Co. findest du tolle neue Ideen für deine Küche! Ob Klassiker oder Außergewöhnliches, bei Kochen & Co. findest du täglich neue Inspiration.

Beliebt