S'mores sind normalerweise kleine Sandwiches aus Butterkeksen mit geschmolzener Schokolade und gerösteten Marshmallows in der Mitte. Für diese S'more Schälchen brauchst du weder ein Lagerfeuer noch deine Hände dreckig zu machen. Der perfekte Snack für kühlere Jahreszeiten!
Kochutensilien
- Ramekins
Zutaten
- 45 g Butter
- 25 g brauner Zucker
- 10 g Zucker
- 1 Eigelb (L)
- ¼ TL Vanille-Extrakt
- ¼ TL Backpulver
- 40 g Mehl
- 15 Butterkekse
- 10 Stücke Schokolade
- (Mini-)Marshmallows
- 1 Prise Zimt
- Salz
Anleitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor.
- Schmelze die Butter in einem kleinen Topf.
- Zerbrösele die Butterkekse.
- Vermische Butter mit dem gesamten Zucker.
- Rühre das Eigelb und den Vanille-Extrakt hinzu.
- Mische nun Backpulver, Mehl, Salz, Zimt und die Butterkekse unter.
- Verteile den Teig auf 2-4 Ramekins (je nach Größe) und drücke in dort an den Boden.
- Verteile darauf nun die Schokolade und genug Marshmallows um die Oberfläche zu bedecken.
- Backe für 15 Minuten bis die Marshmallows leicht braun geworden sind. Optional kannst du in den letzten Minuten deinen Ofen auf Grill umstellen, aber lasse die S'more Schälchen dabei nicht aus den Augen damit sie nicht anbrennen.
- Lasse kurz abkühlen und genieße!
