Diesen beliebten Likör kannst du ganz einfach selber zusammenkochen.
Kochutensilien
- Glasflasche (ca. 1L)
- Trichter
Zutaten
- 240 ml Wasser
- 200 g Zucker
- 90 g brauner Zucker
- 480 ml Vodka
- 30 ml Mandel-Extrakt
- 10 ml Vanille-Extrakt
Anleitung
- Bringe das Wasser zum Kochen und rühre den Zucker dazu.
- Reduziere die Hitze und simmere und ständigem Rühren bis der Zucker sich ganz aufgelöst hat.
- Nimm den Topf vom Herd und lasse den Sirup vollständig abkühlen.
- Rühre nun den Vodka und die Aromen unter.
- Gieße den Likör in eine Flasche und verschließe gut.
- Du kannst den Amaretto alleine über Eiswürfeln oder in einem Cocktail genießen. Außerdem kannst du den Likör für Tiramisu verwenden.
