Lasse es für etwa 12 Stunden bei Raumtemperatur stehen und stelle es danach in den Kühlschrank.
Notizen
Die Menge an Buttermilch kannst du relativ flexibel gestalten. Wenn du mehr nimmst, dauert es kürzer bis die Crème dick wird, aber sie wird weniger cremig. Genauso andersrum, es dauert länger aber das Resultat ist noch cremiger.Tipp: Die übrige Buttermilch kannst du zum Beispiel für diese Buttermilch Pancakes verwenden.