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Diesen beliebten Likör kannst du ganz einfach selber zusammenkochen.
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Zubereitungszeit
1
Stunde
Std.
Gericht
Getränke
Küche
Italienisch
Portionen
800
ml
Kochutensilien
Glasflasche (ca. 1L)
Trichter
Zutaten
240
ml
Wasser
200
g
Zucker
90
g
brauner Zucker
480
ml
Vodka
30
ml
Mandel-Extrakt
10
ml
Vanille-Extrakt
Anleitung
Bringe das Wasser zum Kochen und rühre den Zucker dazu.
Reduziere die Hitze und simmere und ständigem Rühren bis der Zucker sich ganz aufgelöst hat.
Nimm den Topf vom Herd und lasse den Sirup vollständig abkühlen.
Rühre nun den Vodka und die Aromen unter.
Gieße den Likör in eine Flasche und verschließe gut.
Du kannst den Amaretto alleine über Eiswürfeln oder in einem Cocktail genießen. Außerdem kannst du den Likör für Tiramisu verwenden.