?UNGAUBLICHE? Mozzarella Sticks mit Mojo Rojo – FRIED NIGHT – Die Grillshow Special

Heute gibt es in der Grillshow selbstgemachte Mozzarella Sticks und als Dip dazu eine leckere Mojo Rojo!

Zutaten

für die Mozzarella Sticks:
– 4 lange Mozzarella
– Mehl
– Eier
– Panko-Mehl
– Johnny’s Herb Garlic Dry Rub
– geriebener Parmesan

für die Mojo Rojo:
– 2 rote Paprika (angegrillt & enthäutet)
– 3 Knoblauchzehen
– 100 ml Olivenöl
– Saft von 1/2 Limette
– 1/2 TL Kreuzkümmel
– Johnny’s 9-Chili-Symphonie
– Salz
– Zucker