Celine

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Celine ist Studentin und interessiert sich für alles rund ums Kochen und Essen.

Homemade Amaretto

Homemade Amaretto Diesen beliebten Likör kannst du ganz einfach selber zusammenkochen. 240 ml Wasser200 g Zucker90 g brauner Zucker480 ml Vodka30 ml Mandel-Extrakt10 ml Vanille-Extrakt Bringe das...

White Russian

White Russian Eine leckere Variation des Black Russians 45 ml Vodka22 ml Kaffee-Likör22 ml Schlagsahne ((oder mehr, je nach Geschmack))Eiswürfel Verrühre alle Zutaten in einem Glas gefüllt...

Black Russian

Black Russian Ein klassischer, starker Cocktail mit vielen Variationen. 45 ml Vodka22 ml Kaffee-Likör ((z.B. Kahlua))Cocktailkirschen ((optional)) Gib die Zutaten in ein Glas gefüllt mit Eis und...

Vodka Cranberry

Vodka Cranberry Ein einfacher, günstiger, erfrischender Cocktail. 90 ml Cranberry Saft60 ml Vodka ((oder weniger, je nach Geschmack))Eiswürfel Gib Cranberry Saft und Vodka in ein Glas gefüllt...

Geräucherter Karotten-„Lachs“

Geräucherter Karotten-"Lachs" Eine vegetarische Alternative zu Lachs, die man zum Beispiel auf einem Brötchen mit Frischkäse genießen kann. 450 g Karotten ((etwa 5, 6 große Karotten)2...

Gebackener Feta mit Brombeer-Kompott

Gebackener Feta mit Brombeer-Kompott Brombeer-Kompott1 Lorbeerblatt1 Zweig Rosmarin1 EL Zitronensaft30 g Zucker1 EL Honig340 g BrombeerenPfefferFeta200 g FetaOlivenöl Brombeer-KompottGib alle Zutaten in einen Topf bei mittlerer...

Feigen-Gorgonzola Plätzchen

Feigen Gorgonzola Plätzchen Diese herzhaften Plätzchen eignen sich gut als Appetithäppchen, zur Käseplatte oder einfach als Snack für Zwischendurch 60 g Mehl60 g Butter60 g Blauschimmelkäse...

„Hush Puppies“ mit Aioli

Hush Puppies mir Aioli Hush Puppies, ein regionaler Snack aus dem Süden der USA, sind frittierte Teigbällchen aus Maismehl. Hush Puppies160 g Maismehl60 g Mehl1 TL...

Chili Mac

Vegetarisches Chili Mac Du magst Chili und Mac and Cheese? Dann ist dieses Rezept perfekt für dich! 140 g Makaroni1 Dose Tomaten ((gehackt, 400g))220 g Kidneybohnen...

Eiersalat

Eiersalat Eiersalat ist eine Art Aufstrich, der meistens auf einem Sandwich genossen wird. 12 Eiswürfel6 Eier ((L))45 g Mayonnaise12 g Dill20 g Schnittlauch20 g Dijon SenfSalzPfeffer Eier...

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Kochen & Co.
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